不吃肉，沒有蛋白質？藻類發酵後提升出來的胺基酸，就是蛋白質的基本結構單元。
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【食譜】純素．創意義式炸燉飯糰Vegan Arancini Recipe
新冠肺炎期間，義大利的稻米消費量一度超越義大利麵。米食並非亞洲特有文化，Arancini炸飯糰，就是義大利西西里的經典菜色！
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【食譜】純素．醬燒十穀炸飯糰Vegan fried Onigiri（Japanese rice balls） Recipe
在日式居酒屋看到別人點「海膽味噌烤飯糰」，回家仿了純素版。據說醬油加布丁的味道像海膽？
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【食譜】純素．莫蘭迪色彩虹貝果Vegan Rainbow Bagels Recipe
去不了紐約吃彩虹貝果嗎？沒關係，自己動手做。有機、純素、無人工色素！不用攪拌機也可以喔！
深入了解【食譜】純素．芋泥流沙包Vegan Taro Lava Buns Recipe
港式茶餐廳必點的流沙包，但是不用奶油，不加牛奶，守護牛媽媽與牛寶寶的母子情。
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【食譜】純素．有機鷹嘴豆泥烤餅Vegan Hummus pancake Recipe
每天早餐都吃起司蛋嗎？這道飽足感十足的鷹嘴豆泥烤餅，和起司蛋一樣有豐富蛋白質喔！
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鯨鯊先生與眼鏡猴小姐 