鯨鯊先生玩線上遊戲認識了一位經營小吃的青年朋友——阿朱，邀請鯨鯊先生與眼鏡猴小姐去他們店裡拜訪。

眼鏡猴小姐問：「有素食可以吃的嗎？」

鯨鯊先生說：「他開的是牛肉麵店，但是有賣素的。」

恩，牛肉麵的素食……

拖了一個月，終於依約前往。

出了嶄新的基隆火車站「南站」，走過天橋，走過黑鳶翱翔的海洋廣場。左轉，經過基隆文化中心，繼續往前走，在長榮桂冠酒店所在的「信五路」右轉，看到玉山銀行後左轉，往前走，就可以看到「義一路」上的牛膳坊了（基隆火車站步行十七分鐘）

路很好認，難道是依著忠孝仁愛信義和平命名的嗎？

大家都知道，基隆是個多雨的城市。但鯨鯊先生與眼鏡猴小姐造訪時，偏偏是個超級大晴天。走了好些路，我們對冷藏櫃裡的小吃充滿興致。

「白盤五十元。」

「黑盤三十元，兩盤五十元。」

用盤子顏色辨識價格的方式，跟壽司郎如出一轍。而我們選了一碟黑盤雲筍，一碟黑盤涼拌雲耳，合計五十元。

雲筍四平八穩，不難吃也不出色。「涼拌雲耳」則讓人驚艷，除了爽脆口感，還有一點點甜，十足十的開胃，不會過分的油膩或重鹹。

吃完開胃菜，就要吃正餐了。

本以為有個燙青菜就很不錯了，沒想到看看菜單，居然有三個品項都括號「可全素」。座位上的醬料罐，分別印著「麻辣油，天然漢方，純素」、「老虎油，純天然，五辛素」。

眼鏡猴小姐說：「我要點『椒麻香料特調涼麵』」。

阿朱說：「好。辣度幫你減半。妳可以吃滷蛋嗎？」

眼鏡猴小姐說：「可以。我正在減少吃奶蛋，但是沒有到完全不吃。」

阿朱說：「那妳應該是Vegan囉？」

Vegan這個詞，在臺灣並不普遍。從一位牛肉麵店老闆口中說出來，特別有違和感。尤其這家店的擺設和菜單，又處處充滿素食詞彙。

阿朱說：「我乾爹就是在推廣週一無肉日的阿！我知道吃素的理由很多，有人是為了健康吃素，有人是為了還願吃素，但是Vegan是為了人道吃素。」

即便自己不是純素者，但阿朱同理這個信念，並且力所能及的提供了一塊與素食者共享的空間。

椒麻香料特調涼麵上桌了。

果然是香濃麻辣，非常夠味。而且一碗只要五十元，價格實惠。

搭配超有嚼勁的麵條，讓人一口接一口，很快吃到見底。

此外，牛膳坊是家寵物友善餐廳，鯨鯊先生和眼鏡猴小姐造訪那天，剛好碰到鄰桌客人帶著鬆獅犬「阿妹」來吃飯。一邊用餐一邊跟狗玩，超開心的～

附上鬆獅犬的可愛照片，期待二訪～