海膽賜予靈感！

2020年七月十八日，鯨鯊先生約胖哥、楷楷、佩佩、呱呱、眼鏡猴小姐到日式居酒屋吃飯，其中三個人都點了「海膽味噌烤飯糰」。眼鏡猴小姐喜歡味噌，但是不喜歡海膽，因為上個月底到小琉球玩的時候，她在潮間帶親手捧過海膽。

海膽看起來刺刺硬硬的，彷彿沒有生命、沒有感覺，就像一顆石頭或者仙人掌。但是把海膽放在手上，你會感覺海膽想要逃跑。

牠細細尖尖的爪子抓著你， 輕輕柔柔，卻有力道。即便你把手掌往下翻，牠也會吸住你，不會往下掉。

如果很愛日式烤飯糰，又想保護這種不會說話、沒有聲音的小生物，就來試試看這道「醬燒十穀炸飯糰」吧！雖然沒有海膽味，但造型上相去不遠，並且因為使用氣炸鍋取代炭烤，可以省下不少站在瓦斯爐前顧火候的時間和心思喔。

兩人份材料

一、里仁有機五行十穀米 1 杯
二、里仁有機杏鮑菇 1 根
三、里仁有機醬油 20 毫升
四、里仁海苔香鬆
五、里仁有機尼諾蘋果醋 10 毫升（清香不嗆）
六、前里仁味醂 10 毫升（現在好像沒賣了？）

成本合計：（計算中……）

做法

一、十穀米泡水放冰箱，隔夜後取出
二、內鍋 1.2 杯水，外鍋 1 杯水，放電鍋蒸熟
三、蘋果醋拌飯
四、醬油、味醂下炒鍋，製成醬燒
五、杏鮑菇切成愛心狀，與醬燒同煮（切下來的碎屑也是）
六、心型杏鮑菇放入御飯糰模型
七、鋪一層熟十穀飯
八、夾一層碎屑杏鮑菇
九、鋪一層十穀飯
十、壓實模型，取出飯糰
十一、用攝氏 180 度氣炸鍋的炸兩分半鐘
十二、飯糰翻面
十三、再炸兩分半鐘
十四、完成後灑上海苔香鬆，大功告成