【餐廳】古亭|TGI Fridays:下班後該吃的未來肉丸

▲交通位置

鯨鯊先生慶生,約了阿琮和穎兒一起吃 Fridays 。眼鏡猴小姐很困惑,她只知道 friDay 影音、 friDay 購物,甚至是有點諧音的 FedEx 快遞,可沒聽過 Fridays 餐廳。上網查了查,原來是從紐約開過來的 TGI Friday星期五美式餐廳——在美國有五十五年歷史,在臺灣已有十五家分店。

由於鯨鯊先生已經吃過西門店、市府店 ,所以這次選擇古亭捷運站七號出口走路一分鐘就會到的古亭店。

TGI Friday,全名 Thank Goodness It’s Friday,中文意思是「感謝上帝,終於到週末了」。多可愛的名字,也適合補班結束的週六。

▲空間裝潢

維基百科上說,TGI Friday的設計風格是壁紙(wallpaper)、花崗岩外牆(granite exteriors)、紅白相間的條紋燈( red-and-white striped lamps),但我們發現在臺灣幾乎已經不是這麼回事了,取而代之的是嵌燈、鋼琴烤漆黑牆,還有指甲油般的鮮紅大柱,讓人想起藝奇新日本料理

然而天花板以美洲大陸為中心的地圖時鐘、美國國旗色的服務檯、懸吊在樓梯口的巨大太空人玩偶、轉播運動賽事的吧檯、整間餐廳談笑歡樂的氛圍,依然是不折不扣的美國風。

▲餐點內容

雖然鯨鯊先生早就打電話來確認過有蔬食餐點,但親自看到菜單的時候眼鏡猴小姐還是很驚艷——新蔬食運動!五月十九日到六月二十九日,未來肉八五折!!!

八五折,八五折,八五折耶!

選項有二,一是用未來肉丸、番茄馬利納拉醬、黑橄欖、辣椒、帕馬森起司炒成的「未來肉丸紅醬義大利麵」,二是用未來肉排、生菜、番茄、紫紅洋蔥、炒磨菇、松露美乃滋組成的「鮮蔬農夫漢堡」。

看到松露美乃滋,眼鏡猴小姐就沒轍了,超級想點!但想到摩斯漢堡、Baganhood 、維珍特、扭登和都有未來肉漢堡,最後還是決定改點少見的「未來肉丸紅醬義大利麵」。

未來肉丸紅醬義大利麵一上桌,穎兒就驚呼:「這也太大盤了吧!」如此大器豪邁,果然是美式阿……

不過再大盤也不必擔心吃不完,因為太好吃了。麵包烤得酥脆卻不乾硬;筆管麵塞滿濃郁醬汁;番茄搭配黑橄欖的微酸口感,完全擺脫一般醬料麵難免的油膩滋味。

眼鏡猴小姐拿了小碟子,分裝給穎兒、阿琮、鯨鯊先生。阿琮說:「這是培養皿長出來的人造肉嗎?」

鯨鯊先生趕忙說不是。「人造肉」是在實驗室裡用生長液和幹細胞培養出來的,也算動物肉;而「未來肉」用的是豌豆分離蛋白、椰子油、馬鈴薯澱粉之類的純植物原料。

不想吃人造肉也不想吃未來肉的朋友,可以點 TGI Friday 的義式紫蘇番茄麵包、蒜香鮮蔬義大利麵,或者羅美生菜沙拉。

穎兒點的綜合蔬菜三明治,附薯條。

▲菜單

翻看整本菜單,蔬食系列真的相對便宜。

▲慶生求婚

剛下班的眼鏡猴小姐,在古亭站八號出口「一之軒」買了玫瑰生日蛋糕,沿途煩惱要怎麼偷偷帶進 TGI Friday 才不會被鯨鯊先生發現。

沒想到服務人員超級貼心,在量額溫的時候眼尖地發現蛋糕,主動表示放在櫃檯就可以了,他們會冰冰箱。並詢問需不需要唱生日快樂歌。

本來有點難為情,後來看到別桌有人在求婚,整層陌生顧客都在幫他們鼓掌歡呼,也就壯著膽子讓服務人員幫忙一起唱生日快樂歌。

服務人員來了兩位,不僅笑容可掬,還送上一球插了蠟燭的冰淇淋,誠懇熱情的態度,窩心滿點。

事後上網查詢發現幫顧客慶生是TGI Friday的傳統——every time someone had a birthday, the entire restaurant crew came around with a cake and sang TGI Fridays’ traditional birthday song.

好溫馨的傳統!

mrstarsier

一個命定社會組女孩,喜歡文學,喜歡地理,喜歡歷史,喜歡文化。因為遇到鯨鯊先生,終於可以攀著他的背鰭,從安全而孤獨的樹上爬下來,游向大海,探索世界。

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