【食譜】蛋奶素.醬燒蠔菇鮮蔬堡Veggie Oyster Mushroom Burger

兩人份材料

一、里仁香米小餐包四個(六個五十元,以此類推,四個三十三元)
二、里仁有機蠔菇三分之一包(一包五十八元,以此類推,三分之一包十九元)
三、全聯雞蛋兩顆(十顆八十五元,以此類推,兩顆十七元)
四、全聯番茄半顆(兩顆二十五元,以此類推,半顆六元)
五、自家栽種福山萵苣
六、自家栽種九層塔
七、里仁有機醬油兩匙(一瓶五百毫升兩百二十元,以此類推,五毫升兩元)
八、里仁味醂(一瓶兩百五十毫升五十五元,以此類推,五毫升一元)
九、里仁有機麥芽膏(一罐四百克三百八十元,以此類推,五克五元)
十、忘記在那裡買的番茄醬(里仁一瓶兩百七十克一百一十元,以此類推十克四元)

成本合計:每人四十四元

nfd

做法

一、倒油熱鍋,加入醬油、味醂、麥芽膏
二、有機蠔菇切碎,與上述醬料一起,炒至縮水變小
三、九層塔切碎,入鍋與上述食材一同拌炒
四、番茄切片,入鍋與上述材料一同拌炒
五、起鍋備用(炒過的番茄夾起另外放)
四、煎蛋
五、用蛋包住塔香醬燒蠔菇,切成四等份
六、香米小餐包切半(不切斷),塗番茄醬
七、依序夾入番茄片、塔香醬燒蠔菇蛋、福山萵苣
八、開動!


這是我們2020年五月的素食早餐食譜,不加牛奶,沒有化學添加物,健康美味!

mrstarsier

一個命定社會組女孩,喜歡文學,喜歡地理,喜歡歷史,喜歡文化。因為遇到鯨鯊先生,終於可以攀著他的背鰭,從安全而孤獨的樹上爬下來,游向大海,探索世界。

對「【食譜】蛋奶素.醬燒蠔菇鮮蔬堡Veggie Oyster Mushroom Burger」的一則回應

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com 標誌

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 /  變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 /  變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 /  變更 )

連結到 %s