▲交通位置

今天和鯨鯊先生的朋友喜吉、智宣來到臺北萬華區，中華路上新開的「沐月精緻小火鍋」（捷運西門站六號出口走路七分鐘）。

聽說全臺就兩家，本店在林口。

▲空間裝潢

店內裝潢風格相當鮮明，桌椅、牆壁都是「白色」。正方形天花板上方四個角落都有「綠色」人造植物，連柱子都用木塊偽裝成大樹。非常寬敞、清新、自然~

▲食品安全

食材不清楚，但有一點很容易把關──盛裝食物的器皿。用的是瓷碗和木筷，不是塑膠食器。

▲食物內容

沒有小甫討厭的芋頭，沒有我討厭的素料，內容物算一算有十一種蔬果，吃起來滿新鮮的。都是常見的食材，譬如南瓜、高麗菜、綠花椰菜、香菇、木耳、胡蘿蔔、金針菇、秀珍菇、精靈菇、白蘿蔔等，切成適合入口的大小，不用久煮就可以軟化。

比較特別的是沒有附餐選項，白飯自取吃到飽，菜盤本身就附有一小撮冬粉。

▲醬料

醬料都是基本食材：醬油、黑醋、白醋、沙茶、濃稠的蘿蔔泥、切大段的蔥、細膩的蒜泥、碎辣椒。需要素沙茶可以跟店員說。

跟火鍋料一樣平實而鮮美。

▲菜單及價位

素食鍋兩百八十五元，2020年五月十日以前，第二鍋五折，打卡再九折。